Nuestro Menú
- Horario: 13:00 - 22:30
Las Botanas
Gorditas (c/u)
$42Rellenas de Chicharrón
Tacos Paseados (c/u)
$45Carnitas, Pollo, Bistec, Chicharrón o Panela
Tacos Albañil (c/u)
$42Frijoles con queso a la Parrilla
Tacos de Birria (c/u)
$50Blandos o Dorados
Tacos Dorados (c/u)
$40Tortas Ahogadas (c/u)
$75Cecina de res
$220Cecina de Res Seca y Frita, acompañada con chiles toreados
Taco de Camarón Adobado (c/u)
$75Con queso y al grill
Taco de Jamaica (c/u)
$38Acompañado con alioli y cebolla curtida en habanero
Esquites con tuetano
$125150 grs.
Para abrir la boca
Chicharrón Duro
$120100 grs.
Orden de Frijoles
$80Orden de Guacamole
$120Chistorra
$120200 grs.
Manitas Vinagreta (4)
$130Champiñones al Ajillo
$120150 grs.
Orden de Buche
$170250 grs.
Orden de Machito
$180Aguachile de camarón
$220200 grs. Camarones cocidos con Chile, Pepino y Limón
Chicharrón de Rib eye
$260250 grs.
Todo con queso
Orden de Quesadillas (4)
$120Quesadillas con (4)
$170Birria, Carnitas o Asada
Quesadillas con (4)
$145Chorizo, Flor de Calabaza o Champiñones
Queso Fundido Natural
$130200 grs.
Queso Fundido
$150200 grs. Chorizo,, Rajas o Champiñones
Panela en Salsa Verde
$140250 grs. Servida en Molcajete hirviendo
Panela Asada
$140250 grs. Servida sobre un espejo de Salsa Verde y Roja
Nuestras Sopas
Crema de elote con flor de calabaza
$130Con trozos de Panela y Tocino Frito
Sopa de arroz
$60Rojo o Blanco
Sopa de fideo Seco
$85Sopa de tortilla
$95Sopa de médula
$120Caldo Tlalpeño
$120Consomé con Pollo
$110Consomé de Borrego
$130
Ensaladas
Ensalada César
$105La original, Bañada con Aderezo César
Ensalada de Nopal
$100Nopal y Panela Asados Montados en una Cama de Lechuga Aderezados con una Vinagreta de Soya
Nopales a la Mexicana
$80Ensalada Criolla
$95Combinación de Lechugas, Panela Fresca, Suprema de Naranja, Fresa, Arándano Deshidratado, Bañada con una Vinagreta de Fresa
Agregar Pollo
$60100 grs.
Agregar Camarón
$90100 grs.
Agregar Arrachera
$90100 grs.
Todas nuestras ensaladas son aderezadas en cocina, si así lo desea, podrá llevar el aderezo aparte. solicitalo a tu mesero.
Para compartir
Platón Surtido
$500Queso Fundido, Chistorra, Cecina, Guacamole, Frijoles y Chicharrón Duro
Parrillada Mixta
$750Para 4 personas. Carnitas, Arrachera, Lomo Adobado, Fajitas de Pollo, Queso Fundido, Chorizo, Guacamole y Frijoles
Aves y Mariscos
Enmoladas de Pollo (4)
$160Bañadas con Mole Poblano
Pechuga a la Parrilla
$200200 grs. Natural o adobada
Fajitas de Pollo
$220200 grs.
Pollo en Mole Poblano
$230Pierna o Pechuga
Pechuga Rellena en Salsa de Jamaica
$220200 grs. Rellena de flor de calabaza, bañada de una salsa de jamaica
Carnitas de Atún
$290Con cebolla curtida en habanero y salsa pancho acompañado de arroz y verduras salteadas
Atún al Pastor
$290Medallón adobado y sellado a la parrilla con cebolla curtida en habanero con salsa de aguacate y arroz
Filete de Pescado al Tequila
$250200 grs. Deliciosa bechamel flameada con Antiguo de Herradura y Champiñón
Filete de Pescado al Gusto
$240200 grs. A la Plancha, Mojo de Ajo, Empanizado o a la Diabla
Enchiladas de Jaiba (4)
$220Salmón Maya
$300Al grill en salsa Pibil con Naranja agria
Camarones al Gusto
$320200 grs. A la plancha, Mojo de Ajo, Empanizados o a la Diabla
Combinación Marinera
$290Filete de Pescado 100 grs. y Camarón 100 grs. Con Champiñones, Morrón, Cebolla, Tocino y Vino Blanco
Gramaje en crudo.
Platillos Típicos
Filete Abajeño
$290200 grs. Corazón del Filete Bañado en salsa verde de la casa
Carnitas con Guacamole y Frijoles
$200250 grs. Directas del cazo
Birria de Chivo
$230250 grs. Estilo Jalisco
Borrego al Pastor
$240Asado a la leña
Filete Tapado (2 pers.)
$440360 grs. Filete cortado en cuadros, asado con tocino, jamón, champiñones, cebolla, chile verde y plátano macho, tapado con tortillas adobadas
Chile en Nogada
$230El auténtico del Abajeño con Granada o Fresa picada
Combinación Mexicana No. 1
$170Chile Relleno, Enchilada, Arroz, Quesadilla, Nopales y Frijoles
Combinación Mexicana No. 2
190Carne Asada 150gr., Enchilada, Arroz, Quesadilla, Nopales y Frijoles
Enchiladas Poblanas (4)
$180Rellenas de Carne Asada, cubiertas con salsa y Rajas Poblanas a la crema
Enchiladas de Pollo (4)
$145Rojas o Verdes
Crepas Tlaquepaque (3)
$190Rellenas de Rajas, Flor de Calabaza, Champiñón y gratinadas
Una Buena Carne
Chamorro al Pibil
$220Al vapor con salsa Pibil, envuelto en hoja de plátano
Lomo Adobado
$220200 grs.
Peinecillo de Res
$270350 grs.
Costillas al Tamarindo
$240300 grs. Costillar de Cerdo cubierta en salsa BBQ al tamarindo
Arrachera
$290300 grs.
Fajitas de Arrachera
$290250 grs.
Puntas de Filete al Gusto
$240200 grs. A la Mexicana, Chipotle o 3 chiles
Sábana Ranchera
$290200 grs. Sábana de Filete con Frijoles refritos, Chorizo, Salsa Ranchera y gratinada
Filete a la Tampiqueña
$290200 grs. Acompañado de Quesadilla, Enchilada, Arroz, Frijol, Guacamole y Rajas
Filete Arriero
$290200 grs. Con papa y cebollita cambray en chile de árbol acompañada de nopales a la mexicana
Filete de Res al Vino Tinto
$290200 grs. Bañado con salsa de vino tinto, tuétano y pimientos
Rib Eye al Grill
$420400 grs. Al grill acompañado de puré de papa, rajas con crema y elote
Filete a la parrilla
$280Gramaje en crudo
Para Niños
Hamburguesa con Queso y Papas
(Niños)
$100 Pechuga de pollo (niños)
$100125 grs. Natural o empanizada
Camarones Empanizados (Niños)
$130100 grs.
Carne Asada (Niños)
$100100 grs.
El peso de los cortes son antes de su preparación
