Abajeño Sur abre por primera vez sus puertas en 1966. Después de permanecer en reposo por 25 años (desde 1990) resurge en 2015 con una nueva y vibrante versión para volver a deleitar con deliciosas tradiciones (es el primer restaurante en Guadalajara en introducir el borrego al pastor y las exquisitas cazuelas) de gastronomía, música y bailables a los viejos y nuevos vecinos de esta zona de la ciudad que ha emergido con gran crecimiento y vitalidad. Está situado en la salida sur de Guadalajara, en el municipio de Tlajomulco de Zúñiga, Jalisco.